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專欄丨如何鑒別礦泉水品質

發布日期2021-08-18   瀏覽 7324 次

礦泉水相信每個人都很熟悉,相較于普通直飲水,優質的天然礦泉水除了天然純凈無污染外,更重要的是經過地層的千萬年濾化,溶解了人體所需的各種天然礦物元素,常飲能有效調節人體內環境,促進慢性疾病的恢復及亞健康狀態的改善。既然礦泉水有益于健康,是否所有人群都適合飲用呢?答案當然是否定的,礦泉水富含礦物質,性質介于水與藥之間,因此需要根據年齡、體質來針對性的挑選最佳礦泉水,例如對于一周歲以內的新生嬰兒,其腎臟系統尚未發育完全,所以應盡量避免含鈉元素過高的高礦物含量礦泉水,切勿用這類礦泉水來調配奶粉及其他嬰兒食品。

    1看營養成分表

    天然礦泉水的營養成分表必須含有鈣、鎂、鍶、硒、釩、鉀、鈉、鋅等八種元素,所以看包裝的時候一定要看成分占比,但是地質結構與成分的差異,會導致不同水源地的礦泉水所含礦物質元素的成分比例各異。

    2看TDS值

    TDS是溶解性總固體的簡寫,它是指飲用水中所含礦物質的數量,它的含量會導致口感和功效不同。

    中低礦化度的礦泉水:TDS<1000mg/L;

    高度礦化度的礦泉水:TDS>1000mg/L;

    以上兩種天然礦泉水,中低礦化度的口感比較柔軟,而高礦化度的對心血管系統和內分泌系統比較好。高礦化天然礦泉水只有經正規機構檢測并出具研究報告后才可以稱為“療養水”。

    3看PH值

    對養生有研究的小伙伴都知道最佳飲用水的PH值應該是偏弱堿性的,大約在7.0-7.5左右。一般天然礦泉水會在包裝上標記出來它的PH值含量,通過這個數據我們可以判斷水是否為健康的弱堿性水。

    4看產品標準號

    不同的瓶裝水執行不同的產品標準,主要的標準有《飲用天然礦泉水》(GB8537)、《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》(GB19298)、《瓶裝飲用純凈水》(GB17323)。其中最高最嚴格的標準就是《飲用天然礦泉水》的產品標準GB8537,所以,只有產品標準號注明為GB8537的字樣才是真正的天然礦泉水。

專欄丨如何鑒別礦泉水品質


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